суббота, 5 марта 2011 г.

Вкусные куккели

С понедельника пост,а пока объедаюсь булочками со взбитыми сливками(kukkel),как вкусно....








.

Угощайтесь!
По просьбе Ларисы даю ссылку на рецепт,но я лентяйка и купила готовые в магазине.Сверху надо посыпать сахарной пудрой.

На 16 булочек 
1/4 литра молока 
30 г дрожжей 
100 г сахара 
1 яйцо 
75-100 г масла 
1/2 ч.л.соли 
450-500 г муки 
Дрожжи развести в небольшом количестве тёплого молока,добавить сахар,яйцо,соль,остальное молоко и половину количества муки.Всё смешать и поставить опару в тёплое место подниматься. 
Поднявшее тесто разделить на комочки,скатать круглые булочки,смазать яйцом,выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 15 минут(до золотистой корочки).Готовые булочки остудить,срезать верхнюю часть.На остывшие булочки выдавить взбитые жирные сливки( на 1 пачку 2 ст.л. сахара),сверху придавить срезанной "крышечкой". 

Ох,вкусно!
  

2 комментария:

Larisa комментирует...

Смотрятся очень вкусно)) А рецепт?

eva комментирует...

Лариса,я купила в магазине готовые кукли,но вот рецепт http://vasilisa.forum2x2.ru/t7-topic#19
Сейчас дам в посте